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育毛に効果的なササミの明太子マヨ焼きレシピ

育毛レシピ!:鶏ササミの明太子マヨ焼き

育毛に効果のあるレシピのご紹介です。今回はササミの明太子マヨ焼きです。まず下ごしらえとして、育毛食材の1つである鶏ササミを観音開きにします。そしてお酒を振りかけておきます。
 
次に明太子をほぐして、マヨネーズと混ぜ合わせ、明太子マヨネーズを作ります。明太子とマヨネーズは1対1くらいが目安ですが、好みで混ぜてください。ほぐすので、明太子は切子など安価な物で良いでしょう。バラの明太子を使っても良いです。食感を良くしたいのであれば袋は取り除きます。
 
そして下ごしらえした鶏ササミの水分をペーパータオルで拭き取ります。ここに先ほどの明太子マヨネーズを塗ります。鶏ササミ1本に対し、大さじ1位が目安です(大きさで加減して下さい)。これをフライパンやオーブン、またはトースターで焼きます。
 
仕上げに、大葉のみじん切りを乗せると見た目が良くなります。
 
アレンジとして他の食材を追加するのであれば、ゴマ、チーズ、パン粉などが良く合います。盛り付け時に、野菜を添えると彩りも栄養バランスもバッチリです。
 

鶏ササミの明太子マヨ焼きが育毛に役立つ理由

鶏ササミはなぜ育毛に効果があるのでしょうか。
 
髪の毛はその9割以上がケラチンというたんぱく質で構成されています。たんぱく質はアミノ酸により構成されており、特に必須アミノ酸は食材から取り入れなくてはいけないものとなっています。
 
なぜなら、必須アミノ酸以外のアミノ酸は体内で作ることが可能ですが、必須アミノ酸は体内で作ることが不可能だからです。
 
鶏ササミには、必須アミノ酸の1種であるパントテン酸が多く含まれており、育毛に効果的と言うわけです。他にパントテン酸が多く含まれる食材としてはレバー、納豆、ロイヤルゼリーなどがあります。
 
鶏ササミを使ったレシピはいろいろありますが、鶏ササミの明太子マヨ焼きは手軽に作られるのでオススメのレシピです。

    
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