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育毛に効果的な和牛モモ肉の和牛モモのたたき

育毛レシピ!:和牛もものたたき

和牛モモ肉を使った和牛もものたたきは、育毛などに必要な栄養が摂取できる料理の1つです。
 
たたきを作るために、まず和牛モモ肉の塊に塩コショウをしてから焼いていきます。旨味などを閉じこめるために焼いているので、焼き過ぎには注意が必要ですが、焼き加減はお好みで構いません。
 
全面に焼き色をつけた後は、容器に入れて「かけぽん(ポン酢)」などをかけて室温で冷ましながら30分以上かけて味がしみ込むのを待ちます。時間が経って適度に味がしみ込んだら、薄く切って出来上がりです。(和牛モモのたたきを作る際には、キッチンペーパーを上に被せたり、ふた付きの容器を使うと便利です。)
 
薄く切った和牛モモ肉に香りの良いユズの皮などを散らしたり、水菜や大根おろしなどを上に添えたり、薄切りにしたトマトや玉ネギなどを下に敷いて「かけぽん(ポン酢)」や好きなドレッシングをかけると、よりさっぱりと食べることができて、効率的に育毛などに必要な栄養を摂取することができます。
 

和牛もものたたきが育毛に役立つ理由

和牛モモ肉などの食材に含まれている亜鉛は、髪の毛を作るなど体に必要な成分の1つです。亜鉛は摂取する量に注意が必要な成分ですが、不足してしまうと育毛などに影響が出てしまいます。
 
そのため、薄毛や抜け毛などで悩んでいる方の中には、亜鉛が不足していることが原因という方もいるかもしれません。和牛モモ肉には亜鉛が多く含まれているので、和牛モモのたたきなどを食べることで、育毛に必要な亜鉛を摂取することができます。
 
そして、亜鉛の効果を高めるには、一緒に食べる食材との栄養のバランスも重要です。付け合わせの野菜などのバランスを考えることで、育毛効果を高めることができます。

    
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