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育毛に効果的なマグロを使ったマグロの炙り

育毛レシピ!:マグロの炙り

今回ご紹介するのは、簡単に手早く作ることができ、おいしいと評判の育毛レシピ「マグロの炙り」です。
 
バターと醤油、ニンニクのソースがおいしさを引き立てる1品です。スプラウトやミニトマトを飾れば、立派なおもてなし料理にもなります!
 
マグロの炙り2~3人分の材料として、刺身用のマグロを1柵と、ソース用のバター大さじ2、醤油大さじ1、ニンニクのスライス2片を用意してください。
 
飾り用としてレタスなどの葉物野菜を用意しますが、スプラウトやミニトマトがあるとおもてなしにも使える華やかな1皿になります。
 
さて作り方ですが、マグロの柵をフライパンで焼き付けます。火加減は中火で、裏、表は各1分ずつ、側面は30秒ずつが目安です。
 
お皿にレタス、お好みでスプラウトやミニトマトを盛り付け、そこへ7ミリくらいにスライスしたマグロの炙りを乗せます。
 
ソースは、マグロを焼いたフライパンに、バター、ニンニクを入れ、ニンニクの香りがたつまで炒めたら、最後に醤油を入れて、少し煮詰めれば完成です。ソースは別添えにして食卓に出し、召し上がる際に、回しかけてください。育毛効果のあるマグロをいつもとは違った味付けで、ぜひ召し上がってみてください。
 

マグロの炙りが育毛に役立つ理由

マグロは日本人が好んで食する魚ですが、育毛に効果があることはあまり知られていません。今回ご紹介した「マグロの炙り」は、育毛効果が期待できるビタミンBを多く含むマグロを、バター醤油ベースの味付けでいただくお料理です。もちろん食材だけで育毛効果を期待することはできませんが、食事の持つ重要性を見逃すことはできません。
 
最近の研究の結果では、たんぱく質、亜鉛、レシチン、カルシウム、銅、鉄などにも毛髪の成長を促進する効果があると言うことがわかってきています。
 
もちろん必要に応じて、医師の治療などを受けることが必要な場合もあると思いますが、効果が期待できる食材を上手に日々の食事に取り入れてみてください。

    
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