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育毛に効果的なそぼろたっぷりのそぼろサラダ

育毛レシピ!:そぼろサラダ

育毛に一役買う、牛肉を使ったそぼろサラダの作り方は、シンプルで簡単です。アレンジもしやすいので、いろいろな食べ方を見つけられて、飽きがこない料理です。用意するものは牛ひき肉と、お好きな生野菜サラダ、コチュジャンだけです。
 
作り方も簡単です。まずは生野菜サラダを作っておきます。このサラダ部分は葉物サラダでも良いですし、根菜サラダでも構いません。
 
次に牛ひき肉を、フライパンで炒め、そぼろにします。そぼろになるまで炒るだけで、特に味付けする必要はありません。炒め終わったら、先ほど用意しておいたサラダに載せます。
 
その上に、好みの量のコチュジャンをかけて、サラダ、牛ひき肉、コチュジャンを混ぜ合わせれば完成です。韓国風でアクセントの効いた、いつもとは一味違ったサラダが出来上がります。このサラダはコチュジャンや牛ひき肉の量で好みの味に調節できます。
 

そぼろサラダが育毛に役立つ理由

このそぼろサラダがどうして育毛にプラスになるかと言うと、牛肉が、育毛に必要な栄養をバランスよく含んでいる上に、サラダがベースなので、カロリーや脂質の摂りすぎの心配もカバーできるからです。牛肉にはタンパク質が多く含まれています。さらに育毛に力を発揮する亜鉛も豊富に含まれています。
 
牛肉は、亜鉛が多い肉ですが、特に、牛ひき肉のそぼろに多く含まれ、100g当たりではサーロインやもも肉、レバーよりも多いのです。
 
ですから牛そぼろは積極的に摂りたい食材なのです。そぼろならいろいろな料理に合わせることができますし、ちょっとした付け足しにも使えるので、普段の料理にも使いやすいです。少しでも亜鉛を多く摂れて、髪の毛が育つ力を与えることができるのが、牛そぼろサラダなのです。

    
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