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育毛に効果的な生鮭のアーモンドムニエルについて

育毛レシピ!:生鮭のアーモンドムニエル

育毛に効果がある、と言わている食材の1つにアーモンドがあります。そんなアーモンドを食事に上手く取り入れたのが「生鮭のアーモンドムニエル」です。生鮭の切り身に塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶし、その鮭を片栗粉と生クリームで溶いた液の中に浸します。
 
そして、その鮭の上にアーモンドスライスをまぶしていきます。くっつきにくいので、焦らずゆっくり貼り付けるようにしていくのがコツです。そして、熱したフライパンで焼いていきます。
 
最初は焼き色がつくように焼き、キツネ色になったら裏返し、蓋をして蒸し焼きにします。中までしっかりと火を通していきましょう。火が通ったら白ワインをふりかけて鮭をお皿に盛り付けます。
 
更に、アスパラやプチトマト、キノコなどを炒め、バターと白ワイン、レモン汁で仕上げたアンを鮭の上にかけて完成となります。育毛効果を考えた場合、育毛効果があるアーモンドは、少し面倒でもしっかりとくっつける事が大切になってきます。
 

生鮭のアーモンドムニエルが育毛に役立つ理由

現在、育毛効果があると注目を集めている食材の1つにアーモンドがあります。基本的にナッツ類には、老化を防ぐビタミンやミネラルが豊富に含まれています。その中でもアーモンドは若返りに効果があるとされるビタミンEが豊富に含まれています。
 
その他にも鉄分や、マグネシウム、カルシウム、亜鉛など、育毛に効果があると言われるミネラル分が多く含まれています。髪の成長に欠かせない成分を多く含んでいるアーモンドを毎日の食事にも取り入れたいですね。
 
そんな時にオススメのレシピが「生鮭のアーモンドムニエル」です。この他、様々な料理に取り入れ、日常的な摂取を心がけると良いですよ。
>>ムニエル

    
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